Ingrédients :
Faire cuire le quinoa tricolore dans un grand volume d'eau bouillante salée environ 15 minutes.
Laisser refroidir et réserver.
Pendant ce temps, couper les blancs de poulet et les tomates en dés, puis mélanger tous les ingrédients.
Ajouter le quinoa à la préparation, et mélanger à nouveau.
Réajuster l'assaisonnement si nécessaire.