Recette : Farfalline à l'italienne

Ingrédients :
Temps de préparation : 10 min


Pelez et épépinez les tomates puis coupez-les en cubes.

Faites chauffez l'huile dans une casserole et ajoutez l'ail pelé et haché. Faites cuire l'ail à feu doux puis incorporez les tomates et les pignons. Laissez cuire le mélange à feu doux 5 à 7 minutes en remuant constamment. Salez et poivrez.

A côté, faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée avec l'huile d'olive jusqu'à une cuisson "al dente".

Égouttez les pâtes, mettez-les dans un plat et versez la sauce tomate dessus.

Saupoudrez de basilic ciselé.