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Taboulé
Recette : Taboulé
Ingrédients :
250g de
couscou complet
250g de tomates
1 concombre
2 oignons
1 branche de persil frais
1 branche de menthe fraiche
jus d' 1 citron
huile d'olive
sel, poivre
Temps de préparation : 10 min
Mixer les légumes grossièrement dans un robot, ajouter à la semoule (crue) et assaisonner.
Couvrir et réserver au frais au moins 30 minutes, le temps que les graines de couscous gonflent.