Recette : Salade healthy aux 4 céréales

Ingrédients :

  • 250g de mélange 4 céréales précuites
  • 1 avocat
  • 2 tomates
  • 100g de radis
  • 1 oignon rouge
  • 50g de graines de courge
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre


Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 20 min

 

Plonger le mélange dans 4 fois son volume d'eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu moyen pendant 20-25 minutes.

Laisser refroidir et mélanger ensuite tous les ingrédients dans un saladier.

Assaisonner d'un filet d'huile d'olive, de sel et de poivre.