Abricot sec

Ingrédients :

• 150g de figues séchées Lerida
  
• 150g d'abricots secs
  
• 50g de pistaches
  
• 50g de noisettes en poudre
  
• 2 c.a.s de cacao pur
• 2 c.a.s de miel
• 150g de chocolat noir de couverture
  
  

Temps de préparation : 40 min

Temps de cuisson : 10 min

1. Coupez les fruits secs en petits morceaux et hachez grossièrement les pistaches. Ajoutez le cacao et le miel, mélangez le tout.
   
   
2. Formez des bouchées en les roulant entre les mains et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Placez au frais 1 heure.
   
   

3. Faites fondre les 150g de chocolat de couverture au bain-marie, et plongez-y une à  une les bouchées de fruits secs. Placez-les à  nouveau sur le papier sulfurisé et saupoudrez-les de pistaches hachées. Laissez le chocolat durcir à  température ambiante puis conservez-les au frais.