Domaine La Maurine - Galopins - Vin Rouge - 75cl
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9.00 €
Description
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Domaine La Maurine - Galopins - Vin Rouge - 75cl
MILLÉSIME : 2018
ORIGINE : Appellation Saint Chinian
RÉGION : Occitanie
ALC./VOL : 15%
CONTENANCE : 75cl
RENDEMENT : 35 Hectolitres/hectare
PRODUCTION : environ 8 000 bouteilles
ASSEMBLAGE : Carignan 40%, Grenache noir 30%, Mourvèdre 30%
SOL : argilo-calcaire
CULTURE : biologique certifiée par label Ecocert
VENDANGE : manuelle en petites caisses
VINIFICATION :Vendanges manuelles égrappées. Vinification†traditionnelle
MISE EN BOUTEILLE : au Domaine
DEGUSTATION OPTIMALE : 5 ans après MEB
ACCORDS GASTRONOMIQUES : C'est un vin plein de contraste entre la rusticité du Carignan et le fruit du Grenache. Accompagne parfaitement les gibiers, plats en sauce et relevés.